Хлебопекарное и кондитерское оборудование

ООО "Пищевые технологии"

Нет

Мешкоопрокидыватель ручной

[]

предназначен для:  растаривания и опрокидывания (опорожнения) мешков весом 50 кг. и 25 кг.,  снижения веса опрокидываемого мешка в два раза

51000.00

71400.00

81600.00

Описание товара:  предназначен для:  растаривания и опрокидывания (опорожнения) мешков весом 50 кг. и 25 кг.,  снижения веса опрокидываемого мешка в два раза

ООО "Пищевые технологии"

Нет

850*650*1600

100

Мешкоопрокидыватель

380

0,37

[]

Мешкоопрокидыватель предназначен для снижения трудозатрат на опорожнение мешков с различными видами сыпучего сырья, такими как: мука, сахар, соль, сухие кормовые смеси и прочее, в емкости на определенную высоту выгрузки. Подъем мешка осуществляется с помощью сдвоенного мотор-редуктора с электрическим приводом. Высота выгрузки и загрузки регулируется концевыми бесконтактными индуктивными выключателями путем их перемещения по радиальному желобу. Минимальная высота загрузки    180 мм. Минимальная высота выгрузки    800 мм. Максимальная высота выгрузки (угол ската 30 градусов)    1100 мм. Время подъема (среднее значение)    5 секунд.

235000.00

До 50 кг

329000.00

376000.00

Грузоподъемность, кг: До 50 кг
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 850*650*1600
Установленная мощность, кВт: 0,37
Вес, кг: 100
Напряжение, В: 380
Описание товара: Мешкоопрокидыватель предназначен для снижения трудозатрат на опорожнение мешков с различными видами сыпучего сырья, такими как: мука, сахар, соль, сухие кормовые смеси и прочее, в емкости на определенную высоту выгрузки. Подъем мешка осуществляется с помощью сдвоенного мотор-редуктора с электрическим приводом. Высота выгрузки и загрузки регулируется концевыми бесконтактными индуктивными выключателями путем их перемещения по радиальному желобу. Минимальная высота загрузки    180 мм. Минимальная высота выгрузки    800 мм. Максимальная высота выгрузки (угол ската 30 градусов)    1100 мм. Время подъема (среднее значение)    5 секунд.

ООО "Пищевые технологии"

Нет

670x1110x1777

57,8

Тележка стеллажная, 18 уровней

Россия

18

[]

39000.00

600x1100x20

54600.00

62400.00

Количество уровней, шт.: 18
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 670x1110x1777
Вес, кг: 57,8
Страна изготовитель: Россия
Размер подового листа, мм: 600x1100x20

ООО "Пищевые технологии"

Нет

700х460х20

Лист подовый стальной 700х460х20 (борт с четырех сторон)

Нержавеющая сталь

[]

2300.00

3220.00

3680.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 700х460х20
Материал изготовления: Нержавеющая сталь

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1200х800х850

46,4

Стол кондитерский

Россия

[]

47000.00

cf3e194c-9172-11eb-0a80-0dd9000b8d43

65800.00

75200.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1200х800х850
Вес, кг: 46,4
Страна изготовитель: Россия

ООО "Пищевые технологии"

Нет

610х600х560

Машина вакуумной упаковки для запайки лотков

1,6

Италия

[]

425000.00

56ea3feb-916e-11eb-0a80-0dd9000b346a

595000.00

680000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 610х600х560
Установленная мощность, кВт: 1,6
Страна изготовитель: Италия

ООО "Пищевые технологии"

Нет

800х600х150

6,5

Пластиковый полуподдон 800x600x150 мм, черный

Россия

[]

1000

500

2300.00

a3811f05-9167-11eb-0a80-06e7000a07e6

3220.00

3680.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800х600х150
Вес, кг: 6,5
Страна изготовитель: Россия
Статическая нагрузка, кг: 1000
Динамическая нагрузка, кг: 500

ООО "Пищевые технологии"

Нет

350x140x70

2,4

Упаковщик вакуумный

220

0,65

Китай

[]

0,6

280

12000.00

cdaa0221-9166-11eb-0a80-06e70009f7e7

16800.00

19200.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 350x140x70
Установленная мощность, кВт: 0,65
Вес, кг: 2,4
Напряжение, В: 220
Страна изготовитель: Китай
Мощность запайки, кВт: 0,15
Предельное вакуумное давление, кПа: 0,6
Длина планки, мм: 280
Время вакуумирования. сек.: 20

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1500х700х870

Стол производственный

Россия

Нержавеющий сталь AISI 430

[]

29000.00

8e75ec33-915e-11eb-0a80-0dd90009e623

40600.00

46400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1500х700х870
Страна изготовитель: Россия
Материал изготовления: Нержавеющий сталь AISI 430

ООО "Пищевые технологии"

Нет

995х986х1290

140

Шкаф расстойный электрический

220

2,2

Россия

[]

96900.00

99e217d8-915c-11eb-0a80-01d600096766

135660.00

155040.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 995х986х1290
Установленная мощность, кВт: 2,2
Вес, кг: 140
Напряжение, В: 220
Страна изготовитель: Россия

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1720х2335х1889

1500

Тестоделитель

380

5

1620-3780 шт./ч (27-63 шт./мин)

Россия

Нержавеющий сталь AISI 304

[]

3719000.00

f2bf89ab-9159-11eb-0a80-0dd900097a7e

5206600.00

5950400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1720х2335х1889
Установленная мощность, кВт: 5
Вес, кг: 1500
Напряжение, В: 380
Производительность, шт/час: 1620-3780 шт./ч (27-63 шт./мин)
Страна изготовитель: Россия
Материал изготовления: Нержавеющий сталь AISI 304

ООО "Пищевые технологии"

Нет

750x550x20

Подовый лист плоский алюминиевый штампованный

Россия

[]

1980.00

6475604c-9159-11eb-0a80-01d600090e2f

2770.00

3170.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 750x550x20
Страна изготовитель: Россия
Продуктовый расчет на одни сутки (пример): Array
Назначение цеха (Текст в шапке КП): Array

ООО "Пищевые технологии"

Нет

670x676x1777

51

Тележка стеллажная

Россия

18

[]

45000.00

f863b0b8-9158-11eb-0a80-01d60009032e

660x600x20

63000.00

72000.00

Количество уровней, шт.: 18
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 670x676x1777
Вес, кг: 51
Страна изготовитель: Россия
Размер подового листа, мм: 660x600x20

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1060х1173х1070

240

Хлеборезка

220

1,8

450**

Россия

Нержавеющий сталь AISI 304

[]

640000.00

b10bd5c1-9158-11eb-0a80-07e100095a3f

896000.00

1024000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1060х1173х1070
Установленная мощность, кВт: 1,8
Вес, кг: 240
Напряжение, В: 220
Производительность, шт/час: 450**
Страна изготовитель: Россия
Материал изготовления: Нержавеющий сталь AISI 304
Толщина ломтиков, мм: 10*
Диапазон высоты резки, мм: 40-120
Максимальное количество ножей, шт.: 41

ООО "Пищевые технологии"

Нет

2370х1453х2265

415

Шкаф расстойный электрический

380

7,3

Россия

Нержавеющий сталь AISI 304

[]

60-90

1100000.00

2079b4ae-9158-11eb-0a80-0dd900094f7b

1540000.00

1760000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 2370х1453х2265
Относительная влажность, %: 60-90
Установленная мощность, кВт: 7,3
Вес, кг: 415
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Материал изготовления: Нержавеющий сталь AISI 304
Марка используемых тележек: 5830
Вместимость стеллажных тележек: 5838

ООО "Пищевые технологии"

Нет

2090х2023х2365

1540

Ротационная печь хлебопекарная (электричество)

380

75

Россия

[]

9,7 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)/ 15,1 м² (при использование 28-ти ярусной стеллажной тележки)

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 - 180 шт. (при использовании 18-ти ярусной стеллажной тележки) Хлеб формовой при использование кассет 5Л10 - 200 шт. (при использовании 28-ярусных стеллажных тележек) Батон 0.5 кг (6 шт. на противне) - 160 шт. (при использовании 20-ти ярусной стеллажной тележки) Мелкоштучные изделия 0.15 кг (24 шт. на 1 противне) - 432 шт. (при использовании 18-ти ярусной стеллажной тележки)

Печь ротационная имеет разборную конструкцию, позволяющую заносить её в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы (возможно изготовление неразборной цельносварной конструкции по желанию покупателя). Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления ротационными печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью: Быстрое снижение температуры в пекарной камере открыванием и закрыванием клапана продувки в процессе или в конце выпечки в автоматическом режиме или вручную, нажатием клавиши; Ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге; Корректировка программ во время выпечки; Задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки; Отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях. Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см. Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот). Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки. Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, позволяет выпекать хлебобулочную продукцию в режиме интенсивной эксплуатации. Предусмотрен реверс вращения тележки. Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без перенастройки жалюзи. Использование опции «предразогрев» позволяет минимизировать тепловые потери при закатывании тележки с заготовками в пекарную камеру и, соответственно, сокращает время выпечки. Дозированное насыщение пекарной камеры необходимым количеством пара обеспечивает мощная система пароувлажнения лоткового типа, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха.

2009000.00

fdcafc07-9157-11eb-0a80-0dd900094cdb

600х900

Ротационная

2812600.00

3214400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 2090х2023х2365
Тип печи: Ротационная
Установленная мощность, кВт: 75
Вес, кг: 1540
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Размер подового листа, мм: 600х900
Расход воды за один цикл, л: 7
Номинальная тепловая мощность, кВт: 75
Площадь выпечки, м²: 9,7 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)/ 15,1 м² (при использование 28-ти ярусной стеллажной тележки)
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С: 100-300
Производительность:     Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 - 180 шт. (при использовании 18-ти ярусной стеллажной тележки)     Хлеб формовой при использование кассет 5Л10 - 200 шт. (при использовании 28-ярусных стеллажных тележек)     Батон 0.5 кг (6 шт. на противне) - 160 шт. (при использовании 20-ти ярусной стеллажной тележки)     Мелкоштучные изделия 0.15 кг (24 шт. на 1 противне) - 432 шт. (при использовании 18-ти ярусной стеллажной тележки)
Описание товара: Печь ротационная имеет разборную конструкцию, позволяющую заносить её в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы (возможно изготовление неразборной цельносварной конструкции по желанию покупателя). Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления ротационными печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью: Быстрое снижение температуры в пекарной камере открыванием и закрыванием клапана продувки в процессе или в конце выпечки в автоматическом режиме или вручную, нажатием клавиши; Ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге; Корректировка программ во время выпечки; Задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки; Отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях. Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см. Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот). Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки. Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, позволяет выпекать хлебобулочную продукцию в режиме интенсивной эксплуатации. Предусмотрен реверс вращения тележки. Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без перенастройки жалюзи. Использование опции «предразогрев» позволяет минимизировать тепловые потери при закатывании тележки с заготовками в пекарную камеру и, соответственно, сокращает время выпечки. Дозированное насыщение пекарной камеры необходимым количеством пара обеспечивает мощная система пароувлажнения лоткового типа, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха.

ООО "Пищевые технологии"

Нет

983х1066х430

110

Печь для пиццы электрическая с каменным подом

380

6,2

Россия

[]

0,49

1

85000.00

Электричество

11283ec2-915b-11eb-0a80-06e70008fd22

Для пиццы

119000.00

136000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 983х1066х430
Тип печи: Для пиццы
Энергоноситель: Электричество
Установленная мощность, кВт: 6,2
Вес, кг: 110
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Площадь выпечки, м²: 0,49
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С: 50-400
Количество  пекарных камер: 1
Тип управления: Ручное
Продуктовый расчет на одни сутки (пример): Array
Назначение цеха (Текст в шапке КП): Array

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1582х990х1050

420 кг (без дежи Д-160)

Тестомесильная машина с подкатной дежой

380

8

[]

1291000.00

825f16e1-915a-11eb-0a80-01d600093658

1807400.00

2065600.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1582х990х1050
Установленная мощность, кВт: 8
Вес, кг: 420 кг (без дежи Д-160)
Напряжение, В: 380

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1574x926/1121*x1336/1736 мм **

1250

Машина тестомесильная

380

6,5

[]

190000.00

5d245bbc-915a-11eb-0a80-0dd900098872

266000.00

304000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1574x926/1121*x1336/1736 мм **
Установленная мощность, кВт: 6,5
Вес, кг: 1250
Напряжение, В: 380

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1162x733/ 852*x1151/ 1630 мм **

600

Машина тестомесильная универсальная

380

3,8

[]

80

944000.00

5ddb6159-915a-11eb-0a80-01d600092cca

1321600.00

1510400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1162x733/ 852*x1151/ 1630 мм **
Установленная мощность, кВт: 3,8
Вес, кг: 600
Напряжение, В: 380
Обьем дежи, л: 80