Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
1640х954х585
Вес, кг
—
150
Напряжение, В
—
220
Установленная мощность, кВт
—
0,9
Страна изготовитель
—
Россия
Материал изготовления
—
Нержавеющий сталь AISI 304
Тестораскаточная машина Восход Ролл-авто мини используется в пекарнях, кондитерских формирования тестовых заготовок, используемых для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа "лаваш".
Описание
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
1514х1053х1230
Вес, кг
—
885
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
17,6
Страна изготовитель
—
Россия
Материал изготовления
—
Нержавеющий сталь AISI 304
Двухскоростная тестомесильная машина "Прима" 300Н с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий.
Описание
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
1126х890х1694
Вес, кг
—
460
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
3,93
Страна изготовитель
—
Россия
Материал изготовления
—
Нержавеющий сталь AISI 304
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
1800х1676х2371
Вес, кг
—
1137
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
52
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь выпечки, м²
—
7,1 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)/ 11.1 м² (при использование 28 ярусной стеллажной тележки)
Производительность
—
Хлеб формовой при использование кассет 5Л7, 5Л10 — 135 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.5 кг (6 шт. на противне) 96 шт. (при использование 16-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.3 кг (8 шт. на противне)144 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Мелкоштучные изделия 0.15 кг (16 шт. на 1 противне) 288 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки).
Размер подового листа, мм
—
600х600
Тип печи
—
Ротационная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
477х680х620
Вес, кг
—
9,65
Страна изготовитель
—
Китай
Объем, л
—
81
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
560х890х755
Вес, кг
—
128
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
от 1 до 1.7
Производительность, кг/час
—
225
Страна изготовитель
—
Россия
Обьем дежи, л
—
60
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
600х820х1650
Страна изготовитель
—
Россия
Количество уровней, шт.
—
14
Размер противня, мм
—
GN 2/1 (650х530)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
625х350х685
Вес, кг
—
63
Напряжение, В
—
220
Установленная мощность, кВт
—
0,81
Страна изготовитель
—
Белорусия
Габаритные размеры в упаковке, мм
—
750х500х745
Обьем дежи, л
—
16
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
1080x719x1156/1300 (при поднятой крышке)
Вес, кг
—
540
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
4,1
Рабочий объем, л
—
150
Обьем дежи, л
—
150
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
490х830х660
Вес, кг
—
106
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
1,6
Производительность, кг/час
—
110
Страна изготовитель
—
Россия
Габаритные размеры в упаковке, мм
—
760х950х1350
Реверс
—
Есть
Обьем дежи, л
—
30
Максимальная загрузка, кг
—
дрожжевое тесто - 18 кг, крутое тесто - 6 кг
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
555х840х1150
Вес, кг
—
135
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
от 1.6 до 2.6 кВт
Производительность, кг/час
—
150
Страна изготовитель
—
Россия
Габаритные размеры в упаковке, мм
—
760х950х1350
Реверс
—
Есть
Обьем дежи, л
—
40
Максимальная загрузка, кг
—
дрожжевое тесто - 25 кг, крутое тесто - 8 кг
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
2265х2358х2412
Вес, кг
—
1650
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
86
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь выпечки, м²
—
11,9 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)
Производительность
—
Хлеб формовой при использование кассет 5Л7, 5Л10 - 225 шт. (при использовании 18-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.5 кг (11 шт. на противне) - 176 шт. (при использовании 16-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.3 кг (15 штук на противне) - 270 шт. Мелкоштучные изделия 0.15 кг (32штук на противне) - 576 шт.
Размер подового листа, мм
—
600х1100
Тип печи
—
Ротационная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
1300x1080x1660
Вес, кг
—
410
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
15,6
Страна изготовитель
—
Россия
Размер противня, мм
—
530х470
Пароувлажнение
—
Нет
Внутренние размеры камеры, мм
—
1000х800х180
Рабочий диапазон температур, °C
—
+20...+270
Площадь пода, м2
—
2.2
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
7080х2910х3560
Вес, кг
—
9000
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
7
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь пода, м2
—
16
Производительность
—
504
Работа на газу
—
Да
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.
Описание
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
4020х820х1450
Вес, кг
—
900
Напряжение, В
—
220
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
400х675х825
Вес, кг
—
95
Напряжение, В
—
220
Установленная мощность, кВт
—
1,1
Скорость вращения, об/мин.
—
207
Обьем дежи, л
—
20
Максимальная загрузка, кг
—
12
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
495х490х640
Вес, кг
—
33
Напряжение, В
—
220
Установленная мощность, кВт
—
0,37
Толщина, мм
—
0,7-5,4
Тип установки
—
Настольный
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
2340х2957х3069
Вес, кг
—
2880
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
8
Количество рам, шт.
—
2
Площадь выпечки, м²
—
21,6
Размер противня, мм
—
600х1000
Пароувлажнение
—
Есть
Вид топлива
—
газ природный, низкого давления (1,5-5,0 кПа) / топливо дизельное (ГОСТ 305-82)
Эффективная производительность
—
Хлеб формовой при использование кассет 5Л7 - 360 шт. Батон 0,5 кг (11 шт. на листе подовом плоском) – 352 шт. Батон 0,3 кг (14 шт. на листе подовом плоском) – 504 шт. Штучные изделия, массой 0,15 кг, (28 шт. на листе подовом плоском) – 1008 шт.
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
437х200х421
Вес, кг
—
11,7
Напряжение, В
—
220
Установленная мощность, кВт
—
1,5
Обьем дежи, л
—
10