Хлебопекарное и кондитерское оборудование

ООО "Пищевые технологии"

Нет

510х610х1720

34,9

Тележка (разборная, под лист 450х600)

18

[]

450х600

23000.00

32200.00

36800.00

Количество уровней, шт.: 18
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 510х610х1720
Вес, кг: 34,9
Размер противня, мм: 450х600

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1120х1340х1491

354

Ротационная печь

380

23,5

Россия

10

[]

2,7

600х400, 600х450

50-300

Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы камеры - из двойного термостойкого ударопрочного стекла. Особенности: Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления Система инжекционного пароувлажнения, пароудаления и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий

881000.00

Электричество

c783ae4d-85c6-11ec-0a80-017d0014469c

1233400.00

1409600.00

Количество уровней, шт.: 10
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1120х1340х1491
Энергоноситель: Электричество
Установленная мощность, кВт: 23,5
Вес, кг: 354
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Площадь выпечки, м²: 2,7
Размер противня, мм: 600х400, 600х450
Расстояние между уровнями, мм: 84
Рабочий диапазон температур, °C: 50-300
Описание товара: Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы камеры - из двойного термостойкого ударопрочного стекла. Особенности: Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления Система инжекционного пароувлажнения, пароудаления и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1300x1080x1330

260

Шкаф пекарский

400

10,4

[]

+20...+270

152000.00

c76786bb-85c6-11ec-0a80-031a001456b9

212800.00

243200.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1300x1080x1330
Установленная мощность, кВт: 10,4
Вес, кг: 260
Напряжение, В: 400
Рабочий диапазон температур, °C: +20...+270

ООО "Пищевые технологии"

Нет

865х895х830

95

Конвекционная печь

380

10,6

Россия

6

[]

600х400

270

Есть

Есть

ШРТ-12, ШРТ-12Э

175000.00

298255e5-915d-11eb-0a80-01d600097c83

Конвекционная

245000.00

280000.00

Панель управления: Электронная
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 865х895х830
Тип печи: Конвекционная
Установленная мощность, кВт: 10,6
Вес, кг: 95
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Материал изготовления камеры: Нержавеющая сталь
Количество двигателей: 2
Размер противня, мм: 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °C: 270
Расстояние между уровнями, мм: 80
Пароувлажнение: Есть
Реверс: Есть
Подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-12, ШРТ-12Э
Продуктовый расчет на одни сутки (пример): Array
Назначение цеха (Текст в шапке КП): Array

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1400х1200х1600

700

Двухбункерная тестоотсадочная машина

380

4,5

Россия

Нержавеющий сталь AISI 304

[]

3100000.00

51c8fb73-915c-11eb-0a80-0dd90009b104

4340000.00

4960000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1400х1200х1600
Установленная мощность, кВт: 4,5
Вес, кг: 700
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Материал изготовления: Нержавеющий сталь AISI 304
Продуктовый расчет на одни сутки (пример): Array
Назначение цеха (Текст в шапке КП): Array

ООО "Пищевые технологии"

Нет

965х760х250

498

Хлебопекарная ярусная печь (стеклянные дверки)

380

25,6

Россия

[]

2,576

4

169000.00

7ba33fc8-915b-11eb-0a80-0dd900099d6a

700х460

Ярусная

236600.00

270400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 965х760х250
Тип печи: Ярусная
Установленная мощность, кВт: 25,6
Вес, кг: 498
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Размер подового листа, мм: 700х460
Площадь выпечки, м²: 2,576
Количество  пекарных камер: 4
Верхние ТЭНы в пекарных камерах: Закрыты
Регулировка температуры каждой камеры: Есть
Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов: Есть
Тип управления: Ручное
Продуктовый расчет на одни сутки (пример): Array
Назначение цеха (Текст в шапке КП): Array

ООО "Пищевые технологии"

Нет

900x600x20

Подовый лист плоский стальной

Россия

[]

1930.00

87658cf6-9159-11eb-0a80-07e100096ca1

2700.00

3090.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 900x600x20
Страна изготовитель: Россия

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1354х1048х1631

442

Хлебопекарная ярусная печь (нержавеющие дверки)

380

19,2

Россия

[]

1,932

3

135000.00

3475b803-915b-11eb-0a80-06e70008ff6e

700х460

Ярусная

189000.00

216000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1354х1048х1631
Тип печи: Ярусная
Установленная мощность, кВт: 19,2
Вес, кг: 442
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Размер подового листа, мм: 700х460
Площадь выпечки, м²: 1,932
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С: 50-280
Количество  пекарных камер: 3
Верхние ТЭНы в пекарных камерах: Закрыты
Регулировка температуры каждой камеры: Есть
Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов: Есть
Тип управления: Ручное
Продуктовый расчет на одни сутки (пример): Array
Назначение цеха (Текст в шапке КП): Array

ООО "Пищевые технологии"

Нет

670x1010x1775

70,5

Тележка стеллажная

[]

34800.00

d48f25b4-9158-11eb-0a80-06e70008c647

600x1000x20

48720.00

55680.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 670x1010x1775
Вес, кг: 70,5
Размер подового листа, мм: 600x1000x20

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1800х1676х2383

1237

Ротационная печь хлебопекарная (газ)

380

2,5

Россия

[]

7,1 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)/ 11.1 м² (при использование 28 ярусной стеллажной тележки)

Хлеб формовой при использование кассет 5Л7, 5Л10 — 135 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.5 кг (6 шт. на противне) 96 шт. (при использование 16-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.3 кг (8 шт. на противне)144 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Мелкоштучные изделия 0.15 кг (16 шт. на 1 противне) 288 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки).

Печь ротационная имеет разборную конструкцию, позволяющую заносить её в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы (возможно изготовление неразборной цельносварной конструкции по желанию покупателя). Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления ротационными печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью: Быстрое снижение температуры в пекарной камере открыванием и закрыванием клапана продувки в процессе или в конце выпечки в автоматическом режиме или вручную, нажатием клавиши; Ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге; Корректировка программ во время выпечки; Задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки; Отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях. Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см. Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот). Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки. Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, позволяет выпекать хлебобулочную продукцию в режиме интенсивной эксплуатации. Предусмотрен реверс вращения тележки. Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без перенастройки жалюзи. Использование опции «предразогрев» позволяет минимизировать тепловые потери при закатывании тележки с заготовками в пекарную камеру и, соответственно, сокращает время выпечки. Дозированное насыщение пекарной камеры необходимым количеством пара обеспечивает мощная система пароувлажнения лоткового типа, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха.

2015000.00

ff6aaa74-9157-11eb-0a80-06e70008b1e2

600х600

Ротационная

2821000.00

3224000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1800х1676х2383
Тип печи: Ротационная
Установленная мощность, кВт: 2,5
Вес, кг: 1237
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Размер подового листа, мм: 600х600
Расход воды за один цикл, л: 6
Максимальный расход, газообразное топливо, м³/ч: 6,2
Номинальная тепловая мощность, кВт: 60
Площадь выпечки, м²: 7,1 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)/ 11.1 м² (при использование 28 ярусной стеллажной тележки)
Производительность: Хлеб формовой при использование кассет 5Л7, 5Л10 — 135 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.5 кг (6 шт. на противне) 96 шт. (при использование 16-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.3 кг (8 шт. на противне)144 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Мелкоштучные изделия 0.15 кг (16 шт. на 1 противне) 288 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки).
Описание товара: Печь ротационная имеет разборную конструкцию, позволяющую заносить её в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы (возможно изготовление неразборной цельносварной конструкции по желанию покупателя). Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления ротационными печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью: Быстрое снижение температуры в пекарной камере открыванием и закрыванием клапана продувки в процессе или в конце выпечки в автоматическом режиме или вручную, нажатием клавиши; Ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге; Корректировка программ во время выпечки; Задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки; Отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях. Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см. Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот). Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки. Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, позволяет выпекать хлебобулочную продукцию в режиме интенсивной эксплуатации. Предусмотрен реверс вращения тележки. Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без перенастройки жалюзи. Использование опции «предразогрев» позволяет минимизировать тепловые потери при закатывании тележки с заготовками в пекарную камеру и, соответственно, сокращает время выпечки. Дозированное насыщение пекарной камеры необходимым количеством пара обеспечивает мощная система пароувлажнения лоткового типа, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха.

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1555х1376х2270

897

Ротационная печь

380

2,4

Россия

[]

4,86

1500000.00

dea4e978-9157-11eb-0a80-0dd900094a8a

Ротационная

2100000.00

2400000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1555х1376х2270
Тип печи: Ротационная
Установленная мощность, кВт: 2,4
Вес, кг: 897
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Расход воды за один цикл, л: 5
Максимальный расход, газообразное топливо, м³/ч: 5,1
Максимальный расход, жидкое топливо, л/ч: 3,8
Номинальная тепловая мощность, кВт: 45
Марка используемых тележек: 5833
Площадь выпечки, м²: 4,86
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С: 50-300

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1120х1340х1491

354

Ротационная печь (электричество) с расстойным шкафом

380

23,5

Россия

[]

1050500.00

b505e7fb-9157-11eb-0a80-0dd9000947aa

Ротационная

1470700.00

1680800.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1120х1340х1491
Тип печи: Ротационная
Установленная мощность, кВт: 23,5
Вес, кг: 354
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1026х995х1285

230

Конвекционная печь

380

19

[]

2,88

Конвекционная печь Danler BQ-5G предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий и некоторых кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли

300000.00

Электричество

530197b2-915c-11eb-0a80-07e10009b936

400х600

Конвекционная

420000.00

480000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1026х995х1285
Тип печи: Конвекционная
Энергоноситель: Электричество
Установленная мощность, кВт: 19
Вес, кг: 230
Напряжение, В: 380
Размер подового листа, мм: 400х600
Площадь выпечки, м²: 2,88
Тип управления: Электро-механическое
Описание товара: Конвекционная печь Danler BQ-5G предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий и некоторых кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1200х700х850

Стол производственный 1200х700х850

Россия

Нержавеющая сталь

[]

Производственный (нейтральный) стол 1200*700*850 полностью выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430 с бортом и полкой, прикрепленной к ножкам

29000.00

8e75ec33-915e-11eb-0a80-0dd90009e623

40600.00

46400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1200х700х850
Страна изготовитель: Россия
Материал изготовления: Нержавеющая сталь

ООО "Пищевые технологии"

Нет

400х600х20

1.3

Противень алюминиевый (600x400)

Россия

[]

Противень изготавливается из пищевого алюминия марки А5. Борта загнуты для придания еще большей жесткости конструкции

1600.00

df1625cf-1faa-11ed-0a80-013d00116f0c

2080.00

2560.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 400х600х20
Страна изготовитель: Россия

ООО "Пищевые технологии"

Нет

900х860х1785

230

Шкаф жарочно-пекарский трехсекционный электрический (с подами из пекарского камня)

380

18

Россия

[]

680х610х210

3

Внутренние поверхности тепловых камер и лицевые поверхности секций шкафов изготовлены из нержавеющей стали. Боковые, задние панели, задняя часть крышки и подставки изготовлены из оцинкованной стали. Тепловые камеры секций закрываются дверками из травмобезопасного стекла.  Максимальные размеры противней, устанавливаемых в камеру    GN2/1(650х530мм), глубиной 200 мм. Кол. уровней установки противней в тепловой камере секции, шт.    2. Количество хлебных форм №7 (220х110х115мм) ГОСТ17327-95, которые могут быть установлены на поды камер, шт.    - 30.

251000.00

351400.00

401600.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 900х860х1785
Установленная мощность, кВт: 18
Вес, кг: 230
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С: 50…300
Внутренние размеры камеры, мм: 680х610х210
Количество секций, шт: 3
Описание товара:  Внутренние поверхности тепловых камер и лицевые поверхности секций шкафов изготовлены из нержавеющей стали. Боковые, задние панели, задняя часть крышки и подставки изготовлены из оцинкованной стали. Тепловые камеры секций закрываются дверками из травмобезопасного стекла.  Максимальные размеры противней, устанавливаемых в камеру    GN2/1(650х530мм), глубиной 200 мм. Кол. уровней установки противней в тепловой камере секции, шт.    2. Количество хлебных форм №7 (220х110х115мм) ГОСТ17327-95, которые могут быть установлены на поды камер, шт.    - 30.

ООО "Пищевые технологии"

Нет

545х440х882

86

Миксер планетарный, 30 литров

220

1,5

[]

30

Напольный

Благодаря сменным съемным насадкам миксер можно использовать для замеса самых разнообразных видов негустого теста, а также для приготовления муссов, суфле, соусов, начинок и т.п.  Объем дежи в данной модели составляет 30 л, максимальная разовая загрузка – 10 кг. Три насадки входят в базовый комплект поставки – венчик для взбивания белковых и других воздушных масс, лопатка для перемешивания ингредиентов и крюк для замеса теста; Съемная дежа с поворотным механизмом – упрощает загрузку ингредиентов и выгрузку готовой массы; Количество скоростей - 3. Скорость смешивания (об./мин) - 105/180/408.

78000.00

109200.00

124800.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 545х440х882
Установленная мощность, кВт: 1,5
Вес, кг: 86
Напряжение, В: 220
Обьем дежи, л: 30
Тип установки: Напольный
Описание товара: Благодаря сменным съемным насадкам миксер можно использовать для замеса самых разнообразных видов негустого теста, а также для приготовления муссов, суфле, соусов, начинок и т.п.  Объем дежи в данной модели составляет 30 л, максимальная разовая загрузка – 10 кг. Три насадки входят в базовый комплект поставки – венчик для взбивания белковых и других воздушных масс, лопатка для перемешивания ингредиентов и крюк для замеса теста; Съемная дежа с поворотным механизмом – упрощает загрузку ингредиентов и выгрузку готовой массы; Количество скоростей - 3. Скорость смешивания (об./мин) - 105/180/408.

ООО "Пищевые технологии"

Нет

850*650*1600

100

Мешкоопрокидыватель

380

0,37

[]

Мешкоопрокидыватель предназначен для снижения трудозатрат на опорожнение мешков с различными видами сыпучего сырья, такими как: мука, сахар, соль, сухие кормовые смеси и прочее, в емкости на определенную высоту выгрузки. Подъем мешка осуществляется с помощью сдвоенного мотор-редуктора с электрическим приводом. Высота выгрузки и загрузки регулируется концевыми бесконтактными индуктивными выключателями путем их перемещения по радиальному желобу. Минимальная высота загрузки    180 мм. Минимальная высота выгрузки    800 мм. Максимальная высота выгрузки (угол ската 30 градусов)    1100 мм. Время подъема (среднее значение)    5 секунд.

235000.00

До 50 кг

329000.00

376000.00

Грузоподъемность, кг: До 50 кг
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 850*650*1600
Установленная мощность, кВт: 0,37
Вес, кг: 100
Напряжение, В: 380
Описание товара: Мешкоопрокидыватель предназначен для снижения трудозатрат на опорожнение мешков с различными видами сыпучего сырья, такими как: мука, сахар, соль, сухие кормовые смеси и прочее, в емкости на определенную высоту выгрузки. Подъем мешка осуществляется с помощью сдвоенного мотор-редуктора с электрическим приводом. Высота выгрузки и загрузки регулируется концевыми бесконтактными индуктивными выключателями путем их перемещения по радиальному желобу. Минимальная высота загрузки    180 мм. Минимальная высота выгрузки    800 мм. Максимальная высота выгрузки (угол ската 30 градусов)    1100 мм. Время подъема (среднее значение)    5 секунд.

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1590х993х1613

330

Шкаф пекарский, нержавеющий

380

19,442

Россия

[]

1260x660x280(250)

-   2 камеры;       -   внутренние размеры каждой камеры 1260x660x280(250) мм;       -   вместимость одной камеры - 3 пекарских листа EN 1/1 (600х400 мм);       -   производительность одной камеры:                   -   пшеничный подовый хлеб весом 0,5 кг - 12 шт. за 1 выпечку;                   -   нарезной батон весом 0,4 кг - 12 шт. за 1 выпечку;                   -   формовой хлеб - 25 хлебных форм №7 за 1 выпечку;       -   поды из жаропрочного камня - кордиерита, обеспечивают оптимальный температурный режим для выпечки настоящего подового хлеба;       -   каждая секция печи имеет собственную систему пароувлажнения (парогенератор лоткового типа);       -   система вентиляции удаляет избыточную влагу из камеры и добавляет свежий воздух: время продувки задается программно и включает автоматически;       -   материал изготовления камеры - аустенитная нержавеющая сталь;       -   дверцы из жаропрочного стекла открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении;       -   внутренняя подсветка каждой камеры, автоматически включается при открытии двери;       -   ТЭН-ы из аустенитной нержавеющей стали;       -   раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;       -   возможность работы как в программном, так и в ручном режиме;       -   разогрев до +240 °C за 30 минут;       -   аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 °C;       -   облицовка полностью из аустенитной нержавеющей стали - со всех сторон;       -   подставка из аустенитной нержавеющей стали;

480000.00

672000.00

768000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1590х993х1613
Установленная мощность, кВт: 19,442
Вес, кг: 330
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С: +50...+320
Внутренние размеры камеры, мм: 1260x660x280(250)
Описание товара:       -   2 камеры;       -   внутренние размеры каждой камеры 1260x660x280(250) мм;       -   вместимость одной камеры - 3 пекарских листа EN 1/1 (600х400 мм);       -   производительность одной камеры:                   -   пшеничный подовый хлеб весом 0,5 кг - 12 шт. за 1 выпечку;                   -   нарезной батон весом 0,4 кг - 12 шт. за 1 выпечку;                   -   формовой хлеб - 25 хлебных форм №7 за 1 выпечку;       -   поды из жаропрочного камня - кордиерита, обеспечивают оптимальный температурный режим для выпечки настоящего подового хлеба;       -   каждая секция печи имеет собственную систему пароувлажнения (парогенератор лоткового типа);       -   система вентиляции удаляет избыточную влагу из камеры и добавляет свежий воздух: время продувки задается программно и включает автоматически;       -   материал изготовления камеры - аустенитная нержавеющая сталь;       -   дверцы из жаропрочного стекла открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении;       -   внутренняя подсветка каждой камеры, автоматически включается при открытии двери;       -   ТЭН-ы из аустенитной нержавеющей стали;       -   раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;       -   возможность работы как в программном, так и в ручном режиме;       -   разогрев до +240 °C за 30 минут;       -   аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 °C;       -   облицовка полностью из аустенитной нержавеющей стали - со всех сторон;       -   подставка из аустенитной нержавеющей стали;

ООО "Пищевые технологии"

Нет

650х530х15

Противень 650х530 мм (GN 2/1)

Россия

[]

Противень 650х530 мм (GN 2/1) предназначен для приготовления разнообразных блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

3900.00

df1625cf-1faa-11ed-0a80-013d00116f0c

5460.00

6240.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 650х530х15
Страна изготовитель: Россия