Печи, тандыры

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1362х1075х445

155

Хлебопекарная ярусная печь (стеклянные дверки)

380

6,4

Россия

[]

0,644

1

69800.00

1146e99f-915b-11eb-0a80-06e70008fd28

700х460

Ярусная

97720.00

111680.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1362х1075х445
Тип печи: Ярусная
Установленная мощность, кВт: 6,4
Вес, кг: 155
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Размер подового листа, мм: 700х460
Площадь выпечки, м²: 0,644
Количество  пекарных камер: 1
Верхние ТЭНы в пекарных камерах: Закрыты
Регулировка температуры каждой камеры: Есть
Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов: Есть
Тип управления: Ручное
Продуктовый расчет на одни сутки (пример): Array
Назначение цеха (Текст в шапке КП): Array

ООО "Пищевые технологии"

Нет

965х760х250

370

Хлебопекарная ярусная печь (оцинкованные дверки)

380

19,2

Россия

6

[]

3

91706469-9157-11eb-0a80-0dd900094529

700х460

Ярусная

0.00

0.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 965х760х250
Вес, кг: 370
Напряжение, В: 380
Установленная мощность, кВт: 19,2
Страна изготовитель: Россия
Количество уровней, шт.: 6
Количество  пекарных камер: 3
Размер подового листа, мм: 700х460
Тип печи: Ярусная

ООО "Пищевые технологии"

Нет

980х750х395

85

Печь подовая

380

4,8

[]

410000.00

Электричество

823b4143-915a-11eb-0a80-01d600093651

400х600

Конвекционная

574000.00

656000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 980х750х395
Тип печи: Конвекционная
Энергоноситель: Электричество
Установленная мощность, кВт: 4,8
Вес, кг: 85
Напряжение, В: 380
Размер подового листа, мм: 400х600

ООО "Пищевые технологии"

Нет

298х500х312

8,2

Мини-печь

220

1,6

[]

250

Тип управления: механическое. Внутренний объем, л.: 30. Внутренняя подсветка: есть. Количество режимов работы: 6. Функции: электрический гриль.

8000.00

11200.00

12800.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 298х500х312
Установленная мощность, кВт: 1,6
Вес, кг: 8,2
Напряжение, В: 220
Максимальная температура нагрева, С°: 250
Описание товара: Тип управления: механическое. Внутренний объем, л.: 30. Внутренняя подсветка: есть. Количество режимов работы: 6. Функции: электрический гриль.

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1690х960х1455

352

Печь хлебопекарная c пароувлажнением и каменным подом

380

21

Китай

[]

600х400

410000.00

Электричество

fe519320-85c6-11ec-0a80-020600147c9c

574000.00

656000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1690х960х1455
Энергоноситель: Электричество
Установленная мощность, кВт: 21
Вес, кг: 352
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Китай
Размер противня, мм: 600х400
Количество камер, шт: 3

ООО "Пищевые технологии"

Нет

700х320х250

20

Блинный аппарат

220

2,5

Россия

[]

от 50 до 250 °C

Аппарат блинный  предназначен для формования и жарки прямоугольных блинов. Каретка выполнена из нержавеющей стали. Одним нажатием формуется блин заданной толщины и длины, дальнейшего разглаживания не требуется

80000.00

112000.00

128000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 700х320х250
Установленная мощность, кВт: 2,5
Вес, кг: 20
Напряжение, В: 220
Страна изготовитель: Россия
Температурный режим, °C: от 50 до 250 °C
Описание товара: Аппарат блинный  предназначен для формования и жарки прямоугольных блинов. Каретка выполнена из нержавеющей стали. Одним нажатием формуется блин заданной толщины и длины, дальнейшего разглаживания не требуется

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1310х1050х1600

400

Печь хлебопекарная 3-х секционная

380

21,6

Россия

[]

- Пароувлажнение в каждой пекарной секции. - Возможность отключения верхних тэнов. - Регулировка температуры по каждой секции. - Высота пекарных камер 250 мм. - Повышенная теплоемкость корпуса. - Толстые подовые листы. - Производительность печи, булок/час. -072 (90)

158000.00

221200.00

252800.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1310х1050х1600
Установленная мощность, кВт: 21,6
Вес, кг: 400
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Размеры камеры, мм: 1040х775х250
Описание товара: - Пароувлажнение в каждой пекарной секции. - Возможность отключения верхних тэнов. - Регулировка температуры по каждой секции. - Высота пекарных камер 250 мм. - Повышенная теплоемкость корпуса. - Толстые подовые листы. - Производительность печи, булок/час. -072 (90)

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1310х1050х420

115

Пекарная электропечь

380

7,2

[]

1040х775х250

68000.00

95200.00

108800.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1310х1050х420
Установленная мощность, кВт: 7,2
Вес, кг: 115
Напряжение, В: 380
Внутренние размеры камеры, мм: 1040х775х250

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1755х1030х1905

352

Печь хлебопекарная (газ)

0,4

Китай

[]

600х400

622000.00

Газ

fe519320-85c6-11ec-0a80-020600147c9c

870800.00

995200.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1755х1030х1905
Энергоноситель: Газ
Установленная мощность, кВт: 0,4
Вес, кг: 352
Страна изготовитель: Китай
Размер противня, мм: 600х400
Количество камер, шт: 3

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1120х1340х1491

354

Ротационная печь

380

23,5

Россия

10

[]

2,7

600х400, 600х450

50-300

Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы камеры - из двойного термостойкого ударопрочного стекла. Особенности: Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления Система инжекционного пароувлажнения, пароудаления и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий

881000.00

Электричество

c783ae4d-85c6-11ec-0a80-017d0014469c

1233400.00

1409600.00

Количество уровней, шт.: 10
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1120х1340х1491
Энергоноситель: Электричество
Установленная мощность, кВт: 23,5
Вес, кг: 354
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Площадь выпечки, м²: 2,7
Размер противня, мм: 600х400, 600х450
Расстояние между уровнями, мм: 84
Рабочий диапазон температур, °C: 50-300
Описание товара: Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы камеры - из двойного термостойкого ударопрочного стекла. Особенности: Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления Система инжекционного пароувлажнения, пароудаления и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1120х1340х1491

354

Ротационная печь (электричество) с расстойным шкафом

380

23,5

Россия

[]

1050500.00

b505e7fb-9157-11eb-0a80-0dd9000947aa

Ротационная

1470700.00

1680800.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1120х1340х1491
Тип печи: Ротационная
Установленная мощность, кВт: 23,5
Вес, кг: 354
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1015х995х1285

215

Конвекционная печь

380

19

[]

2,88

406000.00

Электричество

530197b2-915c-11eb-0a80-07e10009b936

400х600

Конвекционная

568400.00

649600.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1015х995х1285
Тип печи: Конвекционная
Энергоноситель: Электричество
Установленная мощность, кВт: 19
Вес, кг: 215
Напряжение, В: 380
Размер подового листа, мм: 400х600
Площадь выпечки, м²: 2,88
Тип управления: Микроконтроллерная система управления

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1354х1014х1631

394

Хлебопекарная ярусная печь (стеклянные дверки)

380

19,2

Россия

[]

1,932

3

139500.00

34806b74-915b-11eb-0a80-06e70008ff74

700х460

Ярусная

195300.00

223200.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1354х1014х1631
Тип печи: Ярусная
Установленная мощность, кВт: 19,2
Вес, кг: 394
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Размер подового листа, мм: 700х460
Номинальная тепловая мощность, кВт: 19,2
Площадь выпечки, м²: 1,932
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С: 50-280
Количество  пекарных камер: 3
Верхние ТЭНы в пекарных камерах: Открыты
Регулировка температуры каждой камеры: Есть
Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов: Есть
Тип управления: Ручное

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1362х1075х445

170

Хлебопекарная ярусная печь

380

6,4

Россия

[]

0,644

1

69900.00

346b21af-915b-11eb-0a80-01d600094481

700х460

Ярусная

97860.00

111840.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1362х1075х445
Тип печи: Ярусная
Установленная мощность, кВт: 6,4
Вес, кг: 170
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Размер подового листа, мм: 700х460
Площадь выпечки, м²: 0,644
Количество  пекарных камер: 1
Верхние ТЭНы в пекарных камерах: Закрыты
Регулировка температуры каждой камеры: Есть
Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов: Есть
Тип управления: Ручное
Продуктовый расчет на одни сутки (пример): Array
Назначение цеха (Текст в шапке КП): Array

ООО "Пищевые технологии"

Нет

560х674х530

28

Печь конвекционная

220

3,1

Россия

4

[]

от 30 до 280 °С

Конвекционная печь предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.  В комплекте 4 противня 460х340 мм.

460х340

54000.00

29bb5a42-915d-11eb-0a80-01d600097c91

75600.00

86400.00

Количество уровней, шт.: 4
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 560х674х530
Установленная мощность, кВт: 3,1
Вес, кг: 28
Напряжение, В: 220
Страна изготовитель: Россия
Температурный режим, °C: от 30 до 280 °С
Расстояние между уровнями, мм: 75
Описание товара: Конвекционная печь предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.  В комплекте 4 противня 460х340 мм.
Размер вмещаемых гастроемкостей, мм: 460х340

ООО "Пищевые технологии"

Нет

420х1000х490

40

Автомат блинный автоматический

380

2,6

300

[]

Машина автоматическая для выпечки круглых блинов подходит для изготовления всех типов блинов: сладких и пряных из муки любого сорта.  Диаметр блинов - 195мм.  Машина состоит из бачка для теста, жарочного барабана с защитной сеткой, панели управления с селектором функций и цифровым дисплеем для контроля температуры барабана.

532000.00

744800.00

851200.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 420х1000х490
Установленная мощность, кВт: 2,6
Вес, кг: 40
Напряжение, В: 380
Производительность, шт/час: 300
Описание товара: Машина автоматическая для выпечки круглых блинов подходит для изготовления всех типов блинов: сладких и пряных из муки любого сорта.  Диаметр блинов - 195мм.  Машина состоит из бачка для теста, жарочного барабана с защитной сеткой, панели управления с селектором функций и цифровым дисплеем для контроля температуры барабана.

ООО "Пищевые технологии"

Нет

Подставка для печи, h=700 мм

[]

8000.00

0.00

0.00

ООО "Пищевые технологии"

Нет

2090х2023х2365

1540

Ротационная печь хлебопекарная (электричество)

380

75

Россия

[]

9,7 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)/ 15,1 м² (при использование 28-ти ярусной стеллажной тележки)

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 - 180 шт. (при использовании 18-ти ярусной стеллажной тележки) Хлеб формовой при использование кассет 5Л10 - 200 шт. (при использовании 28-ярусных стеллажных тележек) Батон 0.5 кг (6 шт. на противне) - 160 шт. (при использовании 20-ти ярусной стеллажной тележки) Мелкоштучные изделия 0.15 кг (24 шт. на 1 противне) - 432 шт. (при использовании 18-ти ярусной стеллажной тележки)

Печь ротационная имеет разборную конструкцию, позволяющую заносить её в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы (возможно изготовление неразборной цельносварной конструкции по желанию покупателя). Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления ротационными печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью: Быстрое снижение температуры в пекарной камере открыванием и закрыванием клапана продувки в процессе или в конце выпечки в автоматическом режиме или вручную, нажатием клавиши; Ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге; Корректировка программ во время выпечки; Задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки; Отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях. Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см. Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот). Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки. Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, позволяет выпекать хлебобулочную продукцию в режиме интенсивной эксплуатации. Предусмотрен реверс вращения тележки. Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без перенастройки жалюзи. Использование опции «предразогрев» позволяет минимизировать тепловые потери при закатывании тележки с заготовками в пекарную камеру и, соответственно, сокращает время выпечки. Дозированное насыщение пекарной камеры необходимым количеством пара обеспечивает мощная система пароувлажнения лоткового типа, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха.

2009000.00

fdcafc07-9157-11eb-0a80-0dd900094cdb

600х900

Ротационная

2812600.00

3214400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 2090х2023х2365
Тип печи: Ротационная
Установленная мощность, кВт: 75
Вес, кг: 1540
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Размер подового листа, мм: 600х900
Расход воды за один цикл, л: 7
Номинальная тепловая мощность, кВт: 75
Площадь выпечки, м²: 9,7 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)/ 15,1 м² (при использование 28-ти ярусной стеллажной тележки)
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С: 100-300
Производительность:     Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 - 180 шт. (при использовании 18-ти ярусной стеллажной тележки)     Хлеб формовой при использование кассет 5Л10 - 200 шт. (при использовании 28-ярусных стеллажных тележек)     Батон 0.5 кг (6 шт. на противне) - 160 шт. (при использовании 20-ти ярусной стеллажной тележки)     Мелкоштучные изделия 0.15 кг (24 шт. на 1 противне) - 432 шт. (при использовании 18-ти ярусной стеллажной тележки)
Описание товара: Печь ротационная имеет разборную конструкцию, позволяющую заносить её в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы (возможно изготовление неразборной цельносварной конструкции по желанию покупателя). Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления ротационными печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью: Быстрое снижение температуры в пекарной камере открыванием и закрыванием клапана продувки в процессе или в конце выпечки в автоматическом режиме или вручную, нажатием клавиши; Ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге; Корректировка программ во время выпечки; Задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки; Отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях. Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см. Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот). Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки. Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, позволяет выпекать хлебобулочную продукцию в режиме интенсивной эксплуатации. Предусмотрен реверс вращения тележки. Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без перенастройки жалюзи. Использование опции «предразогрев» позволяет минимизировать тепловые потери при закатывании тележки с заготовками в пекарную камеру и, соответственно, сокращает время выпечки. Дозированное насыщение пекарной камеры необходимым количеством пара обеспечивает мощная система пароувлажнения лоткового типа, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха.

ООО "Пищевые технологии"

Нет

983х1066х430

110

Печь для пиццы электрическая с каменным подом

380

6,2

Россия

[]

0,49

1

85000.00

Электричество

11283ec2-915b-11eb-0a80-06e70008fd22

Для пиццы

119000.00

136000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 983х1066х430
Тип печи: Для пиццы
Энергоноситель: Электричество
Установленная мощность, кВт: 6,2
Вес, кг: 110
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Площадь выпечки, м²: 0,49
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С: 50-400
Количество  пекарных камер: 1
Тип управления: Ручное
Продуктовый расчет на одни сутки (пример): Array
Назначение цеха (Текст в шапке КП): Array

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1425×910×995

116

Шкаф жарочно-пекарский, оцинкованный

220

5,5

Россия

[]

GN2/1 (650х530х30мм)

1100х725х180

1

Внутренние размеры тепловой камеры (1095х725х180 мм) позволяют использовать два противня или две гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм) или до 27 хлебных форм №7 (220х110х11 5 мм)

91000.00

127400.00

145600.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1425×910×995
Установленная мощность, кВт: 5,5
Вес, кг: 116
Напряжение, В: 220
Страна изготовитель: Россия
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С: 50…300
Размер противня, мм: GN2/1 (650х530х30мм)
Внутренние размеры камеры, мм: 1100х725х180
Количество секций, шт: 1