Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
2265х2358х2412
Вес, кг
—
1650
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
86
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь выпечки, м²
—
11,9 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)
Производительность
—
Хлеб формовой при использование кассет 5Л7, 5Л10 - 225 шт. (при использовании 18-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.5 кг (11 шт. на противне) - 176 шт. (при использовании 16-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.3 кг (15 штук на противне) - 270 шт. Мелкоштучные изделия 0.15 кг (32штук на противне) - 576 шт.
Размер подового листа, мм
—
600х1100
Тип печи
—
Ротационная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
2340х2957х3069
Вес, кг
—
2880
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
8
Количество рам, шт.
—
2
Площадь выпечки, м²
—
21,6
Размер противня, мм
—
600х1000
Пароувлажнение
—
Есть
Вид топлива
—
газ природный, низкого давления (1,5-5,0 кПа) / топливо дизельное (ГОСТ 305-82)
Эффективная производительность
—
Хлеб формовой при использование кассет 5Л7 - 360 шт. Батон 0,5 кг (11 шт. на листе подовом плоском) – 352 шт. Батон 0,3 кг (14 шт. на листе подовом плоском) – 504 шт. Штучные изделия, массой 0,15 кг, (28 шт. на листе подовом плоском) – 1008 шт.
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
2528х1007х537
Напряжение, В
—
380
Ширина транспортерной ленты, мм
—
770
Время цикла работы, мин
—
0,3-0,5
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
1800х1676х2371
Вес, кг
—
1137
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
52
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь выпечки, м²
—
7,1 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)/ 11.1 м² (при использование 28 ярусной стеллажной тележки)
Производительность
—
Хлеб формовой при использование кассет 5Л7, 5Л10 — 135 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.5 кг (6 шт. на противне) 96 шт. (при использование 16-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.3 кг (8 шт. на противне)144 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Мелкоштучные изделия 0.15 кг (16 шт. на 1 противне) 288 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки).
Размер подового листа, мм
—
600х600
Тип печи
—
Ротационная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
915х995х1285
Вес, кг
—
210
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
19
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь выпечки, м²
—
2,88
Энергоноситель
—
Электричество
Размер подового листа, мм
—
400х600
Тип печи
—
Конвекционная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
865х895х830
Вес, кг
—
95
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
10,6
Страна изготовитель
—
Россия
Количество уровней, шт.
—
6
Размер противня, мм
—
600х400
Максимальная температура внутри камеры, °C
—
270
Пароувлажнение
—
Есть
Реверс
—
Есть
Подходящий расстоечный шкаф
—
ШРТ-12Э, ШРТ-12
Тип печи
—
Конвекционная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
1300x1080x1660
Вес, кг
—
410
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
15,6
Страна изготовитель
—
Россия
Размер противня, мм
—
530х470
Пароувлажнение
—
Нет
Внутренние размеры камеры, мм
—
1000х800х180
Рабочий диапазон температур, °C
—
+20...+270
Площадь пода, м2
—
2.2
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
7080х2910х3560
Вес, кг
—
9000
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
7
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь пода, м2
—
16
Производительность
—
504
Работа на газу
—
Да
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.
Описание
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
600х655х509
Вес, кг
—
31
Напряжение, В
—
220
Установленная мощность, кВт
—
3
Страна изготовитель
—
Италия
Количество уровней, шт.
—
4
Температурный режим, °C
—
0-260
Пароувлажнение
—
Есть
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
840х900х1500
Вес, кг
—
190
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
14,4
Количество уровней, шт.
—
12
Температурный режим, °C
—
20-270
Внутренние размеры камеры, мм
—
538x535x290
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
1380х880х2300
Вес, кг
—
350
Производительность, шт/час
—
480
Тип топлива
—
Дрова
Вид топлива
—
Дрова
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
800х835х514
Вес, кг
—
60
Напряжение, В
—
220
Установленная мощность, кВт
—
6.5
Страна изготовитель
—
Россия
Количество уровней, шт.
—
4
Размер противня, мм
—
600х400
Максимальная температура внутри камеры, °C
—
270
Пароувлажнение
—
Есть
Реверс
—
Есть
Программирование
—
Есть
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
2806х1958х2494
Вес, кг
—
2200
Установленная мощность, кВт
—
2,5
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь выпечки, м²
—
5,4
Энергоноситель
—
Дизельное топливо
Размер подового листа, мм
—
300х600
Тип печи
—
Люлечная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
965х760х250
Вес, кг
—
498
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
25,6
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь выпечки, м²
—
2,576
Количество пекарных камер
—
4
Размер подового листа, мм
—
700х460
Тип печи
—
Ярусная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
1354х1014х1714
Вес, кг
—
498
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
25,6
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь выпечки, м²
—
2,576
Количество пекарных камер
—
4
Размер подового листа, мм
—
700х460
Тип печи
—
Ярусная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
1354х1048х1631
Вес, кг
—
442
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
19,2
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь выпечки, м²
—
1,932
Количество пекарных камер
—
3
Размер подового листа, мм
—
700х460
Тип печи
—
Ярусная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
1800х1676х2383
Вес, кг
—
1237
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
2,5
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь выпечки, м²
—
7,1 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)/ 11.1 м² (при использование 28 ярусной стеллажной тележки)
Производительность
—
Хлеб формовой при использование кассет 5Л7, 5Л10 — 135 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.5 кг (6 шт. на противне) 96 шт. (при использование 16-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.3 кг (8 шт. на противне)144 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Мелкоштучные изделия 0.15 кг (16 шт. на 1 противне) 288 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки).
Размер подового листа, мм
—
600х600
Тип печи
—
Ротационная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
1555х1376х2270
Вес, кг
—
897
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
2,4
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь выпечки, м²
—
4,86
Тип печи
—
Ротационная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
2090x2028x2384
Вес, кг
—
1610
Напряжение, В
—
380
Страна изготовитель
—
Россия
Площадь выпечки, м²
—
9,7 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)/ 15,1 м² (при использование 28-ти ярусной стеллажной тележки)
Производительность
—
Хлеб формовой при использование кассет 5Л7, 5Л10 - 180 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.5 кг (10 шт. на противне) - 160 шт. (при использование 16-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.3 кг (12 шт. на противне) - 216 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Мелкоштучные изделия 0.15 кг (24 шт. на 1 противне) - 432 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки).
Энергоноситель
—
Дизельное топливо
Размер подового листа, мм
—
600х900
Тип печи
—
Ротационная
Ротационные печи без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере обеспечивают выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента хлебобулочных изделий: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.
Описание
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
—
с козырьком 1555х1376х2270
Вес, кг
—
867
Напряжение, В
—
380
Установленная мощность, кВт
—
37
Страна изготовитель
—
Россия
Энергоноситель
—
Электричество
Площадь рабочей поверхности, м²
—
4,86
Тип печи
—
Ротационная