Оборудование для переработки рыбы

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1500х600х870

Стол для чистки рыбы

Россия

[]

73000.00

8f15bd5e-915e-11eb-0a80-0dd90009e638

102200.00

116800.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1500х600х870
Страна изготовитель: Россия

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1050х700х1200

110

Филетировочная машина для путассу

380

0,75

Россия

[]

510000.00

e23ca107-915c-11eb-0a80-06e700092976

714000.00

816000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1050х700х1200
Установленная мощность, кВт: 0,75
Вес, кг: 110
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия

ООО "Пищевые технологии"

Нет

Комплект шампуров и сеток для термокамеры

Россия

[]

38000.00

53214140-85cb-11ec-0a80-088500156305

53200.00

60800.00

Страна изготовитель: Россия

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1000х600х850

18

Ванна моечная двухсекционная

Россия

Нержавеющий сталь AISI 430

[]

400х400х250

2

44000.00

0debaf11-9168-11eb-0a80-0dd9000aa03d

61600.00

70400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1000х600х850
Вес, кг: 18
Страна изготовитель: Россия
Материал изготовления: Нержавеющий сталь AISI 430
Количество раковин, шт: 2
Размеры раковины, мм: 400х400х250

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1210х630х860

Ванна моечная (1210х630х860) , односекционная

Россия

[]

Размер моечного отделения    1110х530х350;
Материал моечного отделения – пищевая нержавеющая сталь AISI304;
Толщина нержавеющей стали моечного отделения - 0,8 мм;

21000.00

0debaf11-9168-11eb-0a80-0dd9000aa03d

29400.00

33600.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1210х630х860
Страна изготовитель: Россия

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1210х630х890

24,6

Ванна моечная односекционная, 1210х630х890

Россия

[]

400

Мойка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 0,6 мм, каркас - из оцинковоной стали толщиной 1 мм, ножки с регулируемыми опорами - из уголка 40х40 мм из оцинкованной стали толщиной 1 мм с подгибом краёв во внутрь.

17700.00

0debaf11-9168-11eb-0a80-0dd9000aa03d

24780.00

28320.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1210х630х890
Вес, кг: 24,6
Страна изготовитель: Россия
Глубина раковины, мм: 400

ООО "Пищевые технологии"

Нет

Установка вяления рыбы ПОС/УВР-6/1х2=2/4/7/3(1,5)/8/400/0,18 в комплектации ПРЕМИУМ. С камерой, холодильным агрегатом, двумя рамами и шампурами

[]

6-е поколение вялочных камер нашего производства. Наиболее эффективное за счет большого воздушного потока и мощного осушения воздуха. Установка универсальна как для горизонтально расположенного филе рыбы или соломки, так и для навесной целой рыбы. Что делает её универсальной для любой рыбной продукции, включая: икру, морепродукты и соломку.     Оснащенные логическим управлением вялочные камеры УВР 6 использующие высоко скоростное поточное движение воздуха, тепловую технику, позволяют вялить мясо или рыбу и другие продукты питания в оптимальном и высокоэкономичном режиме с осушением воздуха. Вяление производится за счет 3-х факторов: движение воздуха, осушение воздуха и активное испарение влаги за счет разницы температур (нагрев). Эти 3 метода позволяют быстро, равномерно и эффективно вялить рыбу. Камеры вялки УВР 6 обеспечивают быстрый и равномерный процесс. Процесс вяления производится с помощью компактного блока агрегатов, обеспечивающего равномерное движение потоков воздуха, подготовленного  тепловым оборудованием с одновременным осушением воздуха. Камеры УВР 6 спроектированы таким образом, что блок агрегатов и регулируемое перекрытие образуют ветровой туннель для равномерной подачи воздуха к рыбе. В соответствии с требованиями HACCP по системе безопасности качества пищевых продуктов, камера оборудована системой мониторинга технологического процесса с архивацией данных. Логическая система управления постоянно контролирует температуру в теле продукта (рыбы или мяса) и температуру в камере. Это позволяет осуществлять быструю вялку с малым расходом тепла. В зависимости от продукта, размеров, веса, жирности, породы рыбы) и габаритов камеры, время вяления колеблется от 18 часов (например филе минтая) до 66 часов (вобла среднего размера). Комплектация: ● Блок агрегатов (оборудование обогрева и нагнетания воздуха) выполнен из нержавеющей стали, реверсивные; ●   Установка осушения (охлаждения) воздуха мощностью 4 кВт по холоду; ●  Автоматическая панель управления; ●  Система контроля влажности; ●  Силовой шкаф управления; ●  Измерительные датчики; ●  Потолочное перекрытие для организации горизонтального потока; ●  Внешний блок осушения с системой регулирования скорости осушения; ●  Дополнительный конденсатор внутри камеры вяления на 5 кВт тепла от рекупирации фреона; ●  Рама РРУ-14, универсальная на 14 уровней, сталь AISI 430 - 2 шт; ● Шампур нерж. AISI 304, длина 990 мм, диаметр 8 мм для средней и крупной рыбы. Комплект 72 штуки на 1 раму - 144 шт; ● Камера из сендвич панелей размером внешний 3,62х1,32х2,9 м. 1-о распашная дверь 1,4х2,05 м. Стены и потолок 60 мм. Внутри AISI 430, снаружи Zn белый крашеный ral/aisi304. Дополнительные опции: Опция GSM модуль. Оповещение персонала о событиях во время работы. Например, авария в выходные дни или ночью - 70 000 рублей; Опция удаленный доступ и диагностирование в выводом данных в виде графиков на ПК. Возможность программирования с ПК - 70 000 рублей; Холодильный агрегат - 310 000 рублей.  ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ: Электропитание -7 кВт, 400В; ТЭНы + вентиляторы - 4,5 + 2,5 кВт; Осушитель - 1 кВт; Встроенный осушитель мощностью - 3 кВт по холоду; Среднее потребление электричества в час - 2 кВт/час; Габариты внутренние камеры - 3,5 м х 1,5 м х 3 м (Н) – высота потолка; Производительность - до 0,4 тонн загрузки по свежему сырью.

2063320.00

2888650.00

3301310.00

Описание товара: 6-е поколение вялочных камер нашего производства. Наиболее эффективное за счет большого воздушного потока и мощного осушения воздуха. Установка универсальна как для горизонтально расположенного филе рыбы или соломки, так и для навесной целой рыбы. Что делает её универсальной для любой рыбной продукции, включая: икру, морепродукты и соломку.     Оснащенные логическим управлением вялочные камеры УВР 6 использующие высоко скоростное поточное движение воздуха, тепловую технику, позволяют вялить мясо или рыбу и другие продукты питания в оптимальном и высокоэкономичном режиме с осушением воздуха. Вяление производится за счет 3-х факторов: движение воздуха, осушение воздуха и активное испарение влаги за счет разницы температур (нагрев). Эти 3 метода позволяют быстро, равномерно и эффективно вялить рыбу. Камеры вялки УВР 6 обеспечивают быстрый и равномерный процесс. Процесс вяления производится с помощью компактного блока агрегатов, обеспечивающего равномерное движение потоков воздуха, подготовленного  тепловым оборудованием с одновременным осушением воздуха. Камеры УВР 6 спроектированы таким образом, что блок агрегатов и регулируемое перекрытие образуют ветровой туннель для равномерной подачи воздуха к рыбе. В соответствии с требованиями HACCP по системе безопасности качества пищевых продуктов, камера оборудована системой мониторинга технологического процесса с архивацией данных. Логическая система управления постоянно контролирует температуру в теле продукта (рыбы или мяса) и температуру в камере. Это позволяет осуществлять быструю вялку с малым расходом тепла. В зависимости от продукта, размеров, веса, жирности, породы рыбы) и габаритов камеры, время вяления колеблется от 18 часов (например филе минтая) до 66 часов (вобла среднего размера). Комплектация: ● Блок агрегатов (оборудование обогрева и нагнетания воздуха) выполнен из нержавеющей стали, реверсивные; ●   Установка осушения (охлаждения) воздуха мощностью 4 кВт по холоду; ●  Автоматическая панель управления; ●  Система контроля влажности; ●  Силовой шкаф управления; ●  Измерительные датчики; ●  Потолочное перекрытие для организации горизонтального потока; ●  Внешний блок осушения с системой регулирования скорости осушения; ●  Дополнительный конденсатор внутри камеры вяления на 5 кВт тепла от рекупирации фреона; ●  Рама РРУ-14, универсальная на 14 уровней, сталь AISI 430 - 2 шт; ● Шампур нерж. AISI 304, длина 990 мм, диаметр 8 мм для средней и крупной рыбы. Комплект 72 штуки на 1 раму - 144 шт; ● Камера из сендвич панелей размером внешний 3,62х1,32х2,9 м. 1-о распашная дверь 1,4х2,05 м. Стены и потолок 60 мм. Внутри AISI 430, снаружи Zn белый крашеный ral/aisi304. Дополнительные опции: Опция GSM модуль. Оповещение персонала о событиях во время работы. Например, авария в выходные дни или ночью - 70 000 рублей; Опция удаленный доступ и диагностирование в выводом данных в виде графиков на ПК. Возможность программирования с ПК - 70 000 рублей; Холодильный агрегат - 310 000 рублей.  ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ: Электропитание -7 кВт, 400В; ТЭНы + вентиляторы - 4,5 + 2,5 кВт; Осушитель - 1 кВт; Встроенный осушитель мощностью - 3 кВт по холоду; Среднее потребление электричества в час - 2 кВт/час; Габариты внутренние камеры - 3,5 м х 1,5 м х 3 м (Н) – высота потолка; Производительность - до 0,4 тонн загрузки по свежему сырью.

ООО "Пищевые технологии"

Нет

Шампура из нержавеющей стали для камер ктд-300/600 (5мм)

Россия

[]

Шампура выполнены из пищевой нержавеющей стали. Диаметр 5 мм.

200.00

53214140-85cb-11ec-0a80-088500156305

280.00

320.00

Страна изготовитель: Россия

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1000/530/850

27

Ванна моечная двухсекционная

Россия

[]

430х430х300

2

300

Сварной каркас выполнен из металлического уголка толщиной 2 мм, покрытого порошковой краской, сварные мойки - из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 0,8 мм, выпуски - из нержавеющей стали.

28000.00

0debaf11-9168-11eb-0a80-0dd9000aa03d

39200.00

44800.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1000/530/850
Вес, кг: 27
Страна изготовитель: Россия
Размеры раковины, мм: 430х430х300
Количество раковин, шт: 2
Глубина раковины, мм: 300

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1485×735×940

265

Напольная двухкамерная вакуум-упаковочная машина

220

1,8

[]

Напольный

Исполнение – нержавеющая сталь. Длина запайки – 600 мм. Мощность запайки (Вт)1000; Количество запаивающих планок в камере - 2; Ширина запаечного шва (мм)10 или 2×3; Производительность вакуумного насоса (м³ /ч) 20; Длина запайки (мм) 600; Размеры камеры (мм) 720×550×160.

244000.00

1a3a4cf2-9166-11eb-0a80-01d6000a3228

341600.00

390400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1485×735×940
Установленная мощность, кВт: 1,8
Вес, кг: 265
Напряжение, В: 220
Тип установки: Напольный
Количество камер, шт: 2
Описание товара: Исполнение – нержавеющая сталь. Длина запайки – 600 мм. Мощность запайки (Вт)1000; Количество запаивающих планок в камере - 2; Ширина запаечного шва (мм)10 или 2×3; Производительность вакуумного насоса (м³ /ч) 20; Длина запайки (мм) 600; Размеры камеры (мм) 720×550×160.

ООО "Пищевые технологии"

Нет

890х1140х1800

Дегидратор

5

[]

70

Максимальная загрузка продукта - до 150 кг.
Сетки в 24 ряда размером 700х700 мм. (приобретаются дополнительно).
Объем камеры    650 л

429000.00

600600.00

686400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 890х1140х1800
Установленная мощность, кВт: 5
Максимальная температура внутри камеры, °C: 70

ООО "Пищевые технологии"

Нет

6800х2300х2700

Камера для вяления и сушки рыбы 1000 кг

380

24

[]

50

2466605.00

3453250.00

3946570.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 6800х2300х2700
Установленная мощность, кВт: 24
Напряжение, В: 380
Частота тока, Гц: 50
Загрузка камеры, кг: 1000
Температура в зоне сушки, ºС: 25

ООО "Пищевые технологии"

Нет

695х485

Сетка для КТД

[]

3560.00

50b20e50-85cb-11ec-0a80-017d00154909

4980.00

5700.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 695х485

ООО "Пищевые технологии"

Нет

641х1015х1030

95

Котел пищеварочный

380

9,1

Россия

60

[]

100

167000.00

bb30648b-9169-11eb-0a80-0dd9000ac529

233800.00

267200.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 641х1015х1030
Установленная мощность, кВт: 9,1
Вес, кг: 95
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Рабочий объем, л: 60
Температурный режим, °C: 100
Диаметр котла, мм: 425
Количество ТЭНов, шт.: 3

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1600х1100х1100

230

Мясомассажер вакуумный одноемкостной

380

1,5

[]

12

200

510000.00

c8626e8f-9167-11eb-0a80-01d6000a5552

714000.00

816000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм:  1600х1100х1100
Установленная мощность, кВт: 1,5
Вес, кг: 230
Частота вращения, об/мин: 12
Напряжение, В: 380
Вместимость загрузочного бункера, л: 200
Пределы регулирования выдержки: от 0 до 1000 мин
Давление вакуумного насоса, м³/ч: 10

ООО "Пищевые технологии"

Нет

206х296х240

11

Рыбочистка

220

0,18

Россия

[]

59000.00

6b035848-915e-11eb-0a80-01d6000996f9

82600.00

94400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 206х296х240
Установленная мощность, кВт: 0,18
Вес, кг: 11
Напряжение, В: 220
Страна изготовитель: Россия

ООО "Пищевые технологии"

Нет

7,4

Мойка высокого давления

220

1,8

420

[]

8000.00

8d666d18-916b-11eb-0a80-07e1000b000b

10400.00

12800.00

Установленная мощность, кВт: 1,8
Вес, кг: 7,4
Напряжение, В: 220
Производительность, л/час: 420
Длина шланга, м: 5

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1200х600х850

Стол для чистки рыбы

Россия

Нержавеющая сталь

[]

40230.00

56320.00

64370.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1200х600х850
Страна изготовитель: Россия
Материал изготовления: Нержавеющая сталь

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1450х750х870

Ванна моечная двухсекционная, 1450х750х870

Россия

[]

680х680х400

2

Каркас выполнен из оцинкованной стали, емкости - из пищевой нержавеющей стали.

21400.00

0debaf11-9168-11eb-0a80-0dd9000aa03d

29960.00

34240.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1450х750х870
Страна изготовитель: Россия
Размеры раковины, мм: 680х680х400
Количество раковин, шт: 2

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1500х400х1800

Стеллаж 1500х400х1800

Россия

[]

Полки выполнены из пищевой нержавеющей стали, стойки - из оцинкованной стали.

15900.00

39c21da9-916d-11eb-0a80-06e7000a78bd

22260.00

25440.00

4

Количество полок, шт: 4
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1500х400х1800
Страна изготовитель: Россия